白玉粉 レシピ。 上新粉を使ったおすすめレシピ!お菓子からおかずまで!白玉粉との違いも!

白玉粉を使ったレシピ・作り方一覧(296件)

白玉粉 レシピ

カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。

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【材料(2本分)】• 上新粉 50g• 湯 45cc• 砂糖 10g• 醤油 20cc• 砂糖 30g• くず粉 4g• 水 40cc 【作り方】• 生地がまとまるまでこねたら、生地を3つに分け、強火で15分蒸します。 蒸しあがった生地をすり鉢に入れ、すりこぎ棒でこねます。 砂糖を加え、餅をつくようにしっかりこねます。 生地を8分割して丸め、4個ずつ串に刺します。 くず粉を水で溶かし、醤油、砂糖とともに鍋に入れて火にかけます。 弱火~中火で加熱し、透き通って来たら火から下ろします。 団子にたれをかけて完成です。 【求肥の材料(12個分)】• 白玉粉 100g• 上新粉 50g• 砂糖 70g• 水 270ml 【具の材料(12個分)】• いちご 12個• こしあん 150g• 白あん 150g• 片栗粉 適量 【作り方】• 鍋に求肥の材料を入れ、よく混ぜて材料を溶かします。 中火にかけて、混ぜながら加熱して、弾力のある状態になったら火を止めます。 片栗粉をまぶして12等分にし、粗熱を取ります。 こしあんと白あんを、それぞれ6等分にします。 いちごはヘタを取り、水分をやさしく拭き取っておきます。 こしあんは、いちごを包んで形を整え、白あんはそのまま丸めます。 3の求肥で、6の具を包みます。 白あんの大福は、はさみで切り込みを入れ、いちごを乗せて完成です。 【材料】• 上新粉 1kg• コーンスターチ 250g• 大根 1本• 干しエビ 75g• 広東腸詰 広東ソーセージ 250g• 熱湯 600cc• ごま油 100cc• 塩 30g• こしょう 適量 【作り方】• 大根は細切りにし、中国腸詰は細かくサイの目切りにします。 水で戻しておいた干しエビを、みじん切りにします。 広東腸詰と干しエビを炒めます。 ボウルに上新粉、コーンスターチ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせておきます。 広東腸詰と干しエビを炒めます。 4のボウルに5を入れ、ぬるま湯を加えてよく混ぜます。 大根を軽く茹でます。 大根、ごま油、熱湯を6に加えてよく混ぜます。 形に流し込み、90分蒸します。 2cm程度の厚さに切って、揚げ焼きにして完成です。 【材料】• 上新粉 100g• 熱湯 200cc• 水 200cc• コチュジャン、砂糖、醤油 各大さじ1• ニンニクチューブ 5cm• タマネギ、ニンジン、さつま揚げ、長ネギ 好みの量• 白ごま 適量• ごま油 適量 【作り方】• ボウルに上新粉と熱湯を入れて混ぜ、まとまってきたら、手でこねます。 ラップをかけて、レンジで4~5分加熱します。 取り出して、熱いうちにこねてから、棒状に伸ばします。 直径2~3cmになるまで伸ばしたら、ラップをして冷まします。 好みの長さに切ります。 コチュジャン、砂糖、醤油、ニンニクをボウルに入れて混ぜ合わせます。 ホットプレートにごま油をひき、タマネギ、ニンジン、さつま揚げを焼きます。 6のタレと水を加え、ひと煮立ちしたら長ネギを加えます。 5を加えてとろみが付いてきたら、白ごまをふりかけて完成です。

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